INFOLINIA: 881670960

sklep@nawagezdrowia.com.pl

Mąka kokosowa

Zadaj pytanie Zadaj pytanie
cena: 0,95 PLN
za
100g
czas wysyłki : 24 Godziny
Dodaj do przechowalni
Dodano do przechowalni
100g

produkt niedostępny w tej liczbie

dostępna ilość:

dodano produkt

przejdź do koszyka

Numer katalogowy:
Kod EAN:

Opis przedmiotu

MĄKA KOKOSOWA

Kokosy to wyjątkowe orzechy – nie tylko ze względu na pokaźny rozmiar, ale także dlatego, że z wielu różnych części palmy kokosowej nic się nie marnuje. W ten sposób wśród produktów kokosowych wyróżniamy mleko, wodę, olej, wiórki, a także cukier i mąkę. Czym różni się ona od mąk zbożowych i jak wykorzystać ją w kuchni? 

 

Do czego dodać mąkę z kokosa?

Przed pierwszym wykorzystaniem mąki kokosowej należy wiedzieć, jak obchodzić się z tym produktem. W związku z tym, że można spożywać ją na surowo, najłatwiej dodać łyżkę lub dwie do owocowego koktajlu lub owsianki. Innym sposobem jest spróbowanie wypieków z dodatkiem mąki z kokosa. Ze względu na silne właściwości zagęszczające i większy ciężar, nie sprawdzi się ona jako samodzielny substytut mąki pszennej. Dotyczy to zwłaszcza ciast, które wymagają wyrośnięcia. Najlepszą metodą jest wymieszanie kilku rodzajów mąk, tak by mąka kokosowa stanowiła około 15% całości. Takie proporcje pozwolą na swobodne wyrośnięcie ciasta, a dodatkowo obniżą indeks glikemiczny wypieku i wzmocnią smak. Do czego jeszcze można zastosować mąkę kokosową? Chociażby do zdrowych kulek mocy, chlebków bananowych, panierek, deserów na ciepło i zimno, mlecznych shaków oraz ciasta na słodkie pierogi i naleśniki.

Należy pamiętać, by stosując mąkę kokosową, dodać odpowiednią ilość wody i – wedle uznania – nieco mniej cukru niż zwykle. 

 

 

 SKŁADNIKI 

Mąka kokosowa

 

 PRZECHOWYWANIE 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE 

 

Wartość odżywcza produktu

w 100 g

w porcji 50 g

%RWS* w 50 g

Wartość energetyczna

1362 kJ / 324 kcal

681 kJ / 162 kcal

8 %

Tłuszcz

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

12 g

10,8 g

6 g

5,4 g

9 %

27 %

Węglowodany

- w tym cukry

15 g

0 g

7,5 g

0 g

3 %

0 %

Błonnik

40 g

20 g

-

Białko

19,1 g

9,6 g

19 %

Sól**

0 g

 0 g

0 %

 

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

 

 

Informacje o alergenach

W zakładzie pakowane są również: sezammigdałyróżne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Opinie o produkcie

DODAJ OPINIĘ

Dodaj opinię, dzięki temu również i ty otrzymasz wiarygodną informacje o produkcie

Polecane produkty

Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl